Engine

Engine的浓郁油拌面以粗面搭配背脂和酱汁，酱汁与背脂充分裹在面条上，吃起来很有满足感。食客评价中，有人提到面条弹韧有嚼劲，背脂的醇厚感也令人印象深刻；想好好享受浓郁风味时，可以考虑这道面。用餐途中还可加入醋、辣油或山椒调整味道，不妨先品尝原味，再按自己的喜好添加调料。

菜单上除了背脂风味受到提及的浓郁油拌面，也有以店名命名的Engine油拌面。想吃浓郁口味，或想换一种油拌面，都可以按当时的心情选择；此外还有凉拌面。Engine油拌面和浓郁油拌面均有普通、大份和特大份，晚上还供应面量较少的下酒菜拼盘。

晚上还可以点炙烤葱香叉烧、水饺等下酒菜，并搭配啤酒或芋烧酒。资料将这里介绍为一家以站立用餐为主的小店，比起坐下来悠闲消磨时间，更适合为了一碗油拌面而来。另据所载信息，店内仅收现金。